Симит попал в оксфордский словарь

17/11/2019 12:00

Признание "симит", как самостоятельного устойчивого термина в Oxford English Dictionary, это большая победа турецких пекарей.

В конце 2019 года в очередной редакции знаменитого оксфордского словаря теперь можно найти слово Simit (русск. "симит"). Посмотрим, как же трактует слово симит редакция знаменитого издания:

Simit, n: A type of ring-shaped bread roll originating in Turkey, typically coated with molasses and encrusted with sesame seeds before baking.

В переводе на русский язык дословно это поределение звучит примерно так. Симит - разновидность колцевидной булочки, выпекаемой в Турции, обычно покрытой патокой и посыпанной кунжутным семенем перед выпечкой.

Безусловно, появление слова Симит в престижном словаре подчеркивает уникальность этого вида турецкой выпечки, столь популярной, прежде всего, в городе Стамбул и горячо любимой не только местными жителями, но и туристами. Многочисленные фотографии туристов, позирующих вместе с симитом на фоне достопримечательностей Стамбула, сегодня буквально заполонили социальные сети. Булочку с кунжутом можно купить не только в специализированных магазинах, но и прямо на улице - в красочных красных мини-ларьках на велосипедных колесах. Стоимость симита колеблется в пределах от одной до двух турецких лир по состоянию на 2019 год.

Источник - Oxford English Dictionary, версия 2019 года